{"id":1753,"date":"2021-02-10T12:50:20","date_gmt":"2021-02-10T12:50:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chocolatesmaua.com\/peru\/"},"modified":"2023-01-23T14:22:56","modified_gmt":"2023-01-23T13:22:56","slug":"peru","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.chocolatesmaua.com\/ca\/peru\/","title":{"rendered":"Per\u00fa"},"content":{"rendered":"

<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Xocolate Piura, Per\u00fa 85%<\/p><\/h2><\/div>

<\/span><\/div>

Xocolata elaborada amb gran cura,
\ndes de la selecci\u00f3 del gra a l’origen fins al seu proc\u00e9s.<\/p>\n

40gr | 70gr<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

<\/div><\/div>

ORIGEN<\/p>\n

Am\u00e8rica \u2013 Per\u00fa \u2013 Piura<\/p><\/h3><\/div>

<\/div><\/div>
<\/div>
<\/span><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div>
El cacau \u00e9s una esp\u00e8cie end\u00e8mica d’Am\u00e8rica del Sud i el seu centre d’origen \u00e9s a l’est dels Andes, a la regi\u00f3 compresa entre les conques dels rius Caquet\u00e1, Putumayo i Napo, tributaris del riu Amazones.<\/h5><\/div>
<\/div><\/div>

El Per\u00fa posseeix aproximadament el 60% de les varietats de cacau del m\u00f3n.<\/p>\n

Sens dubte, el cacau peru\u00e0 \u00e9s un dels de m\u00e9s qualitat del m\u00f3n. Per\u00fa \u00e9s considerat un productor de cacau fi i d’aroma i any rere any augmenta la seva producci\u00f3 i qualitat, sobretot destacant al mercat de cacau ecol\u00f2gic.<\/p><\/h5><\/div>

<\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div>

LOCALITZACI\u00d3<\/h3><\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>

REGI\u00d3N: PIURA<\/p>\n

Latitud: 4\u00b039’11” S
\nLongitud: 5\u00b024’24” W<\/p><\/h5><\/div>

<\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div>

CARACTER\u00cdSTIQUES<\/h3><\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>

Tipus de plantacions:
\nPetits productors amb finques diversificades familiars.<\/p>\n

Varietats:
\nBarreja de varietats de cacau Foraster Amaz\u00f2nic<\/p><\/h5><\/div>

Altitud:
\n130 \u2013 140 msnm<\/p>\n

Temporada de collita:
\nGener – Maig (collita principal)<\/p><\/h5><\/div>

<\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div>

PLANTACIONS<\/h3><\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>

Els arbres de cacau se sembren en granges familiars diversificades de petits agricultors i sovint intercalades entre arbres de pl\u00e0tan, arbres de mango, alvocats i una varietat d’altres plantes.<\/p>\n

Els productors d’aquest cacau aposten per la sostenibilitat, manegen les seves finques familiars de manera agroecol\u00f2gica amb nivells baixos d’insums i \u00fas de molts fertilitzants org\u00e0nics. Hi ha una gran consci\u00e8ncia de la cura del medi ambient, de la cura de la fauna i la flora.<\/p><\/h5><\/div>

<\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div>

INGREDIENTS<\/h3><\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>

Cacau: 83% grans de cacau \/ Altres: 2% de mantega natural de cacau origen Per\u00fa i 15% sucre de canya sense refinar ecol\u00f2gica del Paraguai, procedent de cooperatives del Paraguai i elaborat segons criteris de Comer\u00e7 Just.<\/p>\n

Aquesta xocolata no cont\u00e9 ni lecitina ni aromes naturals o artificials.<\/p><\/h5><\/div>

<\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div>

VARIETAT DE CACAU<\/h3><\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>
Aquesta barreja de varietats de cacau Amaz\u00f2nics es classifica en tres grans grups de varietats:\u00a0 Cacau Piura de la Zona l’Olgu\u00edn. Bons Aires, Cacau piura de la zona El Charanal i Cacau Piura de la zona de Pedra del Toro. La capital del millor cacau org\u00e0nic al Per\u00fa \u00e9s Buenos Aires, un poble purament agricultor a la Vall de l’Alt Piura, la llavor de porcellana de la qual ha aconseguit enamorar el paladar dels m\u00e9s exigents xocolaters del m\u00f3n.<\/h5><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div>

ORIGEN<\/p>\n

Am\u00e8rica \u2013 Per\u00fa \u2013 Piura<\/p><\/h3><\/div>

<\/div><\/div>
<\/div>
<\/span><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div>
El cacau \u00e9s una esp\u00e8cie end\u00e8mica d’Am\u00e8rica del Sud i el seu centre d’origen \u00e9s a l’est dels Andes, a la regi\u00f3 compresa entre les conques dels rius Caquet\u00e1, Putumayo i Napo, tributaris del riu Amazones.<\/h5><\/div>
<\/div><\/div>

El Per\u00fa posseeix aproximadament el 60% de les varietats de cacau del m\u00f3n.<\/p>\n

Sens dubte, el cacau peru\u00e0 \u00e9s un dels de m\u00e9s qualitat del m\u00f3n. Per\u00fa \u00e9s considerat un productor de cacau fi i d’aroma i any rere any augmenta la seva producci\u00f3 i qualitat, sobretot destacant al mercat de cacau ecol\u00f2gic.<\/p><\/h5><\/div>

<\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div>

LOCALITZACI\u00d3<\/h3><\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>

REGI\u00d3: PIURA<\/p>\n

Latitut: 4\u00b039’11” S
\nLongitut: 5\u00b024’24” W<\/p><\/h5><\/div><\/div><\/div>

<\/span><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div>

CARACTER\u00cdSTIQUES<\/h3><\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>

Tipus de plantacions:
\nPetits productors amb finques diversificades familiars.<\/p>\n

Varietats:
\nBarreja de varietats de cacau Foraster Amaz\u00f2nic<\/p><\/h5><\/div>

Altitud:
\n130 \u2013 140 msnm<\/p>\n

Temporada de collita:
\nGener – Maig (collita principal)<\/p><\/h5><\/div><\/div><\/div>

<\/div><\/div>

PLANTACIONS<\/h3><\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>

Els arbres de cacau se sembren en granges familiars diversificades de petits agricultors i sovint intercalades entre arbres de pl\u00e0tan, arbres de mango, alvocats i una varietat d’altres plantes.<\/p>\n

Els productors d’aquest cacau aposten per la sostenibilitat, manegen les seves finques familiars de manera agroecol\u00f2gica amb nivells baixos d’insums i \u00fas de molts fertilitzants org\u00e0nics. Hi ha una gran consci\u00e8ncia de la cura del medi ambient, de la cura de la fauna i la flora.<\/p><\/h5><\/div>

<\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div>

INGREDIENTS<\/h3><\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>

Cacau: 83% grans de cacau \/ Altres: 2% de mantega natural de cacau origen Per\u00fa i 15% sucre de canya sense refinar ecol\u00f2gica del Paraguai, procedent de cooperatives del Paraguai i elaborat segons criteris de Comer\u00e7 Just.<\/p>\n

Aquesta xocolata no cont\u00e9 ni lecitina ni aromes naturals o artificials.<\/p><\/h5><\/div>

<\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div>

VARIETAT DE CACAU<\/h3><\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>

Aquesta barreja de varietats de cacau Amaz\u00f2nics es classifica en tres grans grups de varietats:\u00a0 Cacau Piura de la Zona l’Olgu\u00edn. Bons Aires, Cacau piura de la zona El Charanal i Cacau Piura de la zona de Pedra del Toro.<\/p>\n

La capital del millor cacau org\u00e0nic al Per\u00fa \u00e9s Buenos Aires, un poble purament agricultor a la Vall de l’Alt Piura, la llavor de porcellana de la qual ha aconseguit enamorar el paladar dels m\u00e9s exigents xocolaters del m\u00f3n.<\/p><\/h5><\/div>

<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Notes de cata<\/p><\/h2><\/div>

Intensitat<\/span><\/div>
<\/div><\/span><\/span><\/div><\/div>
<\/div>
Torrat<\/span><\/div>
<\/div><\/span><\/span><\/div><\/div>
<\/div>
Amargor<\/span><\/div>
<\/div><\/span><\/span><\/div><\/div>
<\/div>
Acidesa<\/span><\/div>
<\/div><\/span><\/span><\/div><\/div>
<\/div>
Astring\u00e8ncia<\/span><\/div>
<\/div><\/span><\/span><\/div><\/div>
<\/div>

Notes diferents
\nMelassa, malt, mandarina i fruits secs.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

<\/div><\/div>

PROC\u00c9S<\/h3><\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>

Collita: Manual amb matxets, es cullen panotxes madures.<\/p>\n

Fermentaci\u00f3: En calaixos de fusta durant 5 dies amb voltejos cada 24 hores.<\/p>\n

Assecat: Solar en llits de fusta durant 6 dies, assecat lent per aconseguir un balan\u00e7 adequat.<\/p>\n

Emmagatzemat: Cellers airejats i en sac de jute.<\/p><\/h5><\/div>

<\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>

Escollit: Escollim els grans a m\u00e0 per eliminar grans petits, pelats, fallts, aplanats o arrugats i amb defectes.<\/p>\n

Torrat: Suau amb rang de temperatures entre 90 i 120 \u00baC.
\nConxat amb velocitat alta durant 28-36 h amb temperatures entre 45-48\u00baC.<\/p>\n

Maduraci\u00f3: La xocolata com a m\u00ednim queda 6 dies en rep\u00f2s per a la maduraci\u00f3.<\/p>\n

Temperat
\n– Temperatura fosa: 49\u00baC
\n– Temperatura precristal\u00b7litzaci\u00f3: 29 \u00baC
\n– Temperatura cristal\u00b7litzaci\u00f3: 32 \u00baC<\/p><\/h5><\/div>

<\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div>

PROCESO<\/h3><\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>

Collita: Manual amb matxets, es cullen panotxes madures.<\/p>\n

Fermentaci\u00f3: En calaixos de fusta durant 5 dies amb voltejos cada 24 hores.<\/p>\n

Assecat: Solar en llits de fusta durant 6 dies, assecat lent per aconseguir un balan\u00e7 adequat.<\/p>\n

Emmagatzemat: Cellers airejats i en sac de jute.<\/p><\/h5><\/div>

<\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>

Escollit: Escollim els grans a m\u00e0 per eliminar grans petits, pelats, fallts, aplanats o arrugats i amb defectes.<\/p>\n

Torrat: Suau amb rang de temperatures entre 90 i 120 \u00baC.
\nConxat amb velocitat alta durant 28-36 h amb temperatures entre 45-48\u00baC.<\/p>\n

Maduraci\u00f3: La xocolata com a m\u00ednim queda 6 dies en rep\u00f2s per a la maduraci\u00f3.<\/p>\n

Temperat
\n– Temperatura fosa: 49\u00baC
\n– Temperatura precristal\u00b7litzaci\u00f3: 29 \u00baC
\n– Temperatura cristal\u00b7litzaci\u00f3: 32 \u00baC<\/p><\/h5><\/div>

<\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
COMPRAR XOCOLATE<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>
<\/a><\/span><\/div>
<\/div><\/div>

PANAM\u00c1<\/h3><\/div>
<\/div><\/div>

FINCA RIO UYAMA,
\nBOCAS DEL TORO<\/h4><\/div>
<\/div><\/div>

<\/i><\/i><\/span>info<\/span><\/a><\/h4><\/div>
Varietat: Trinitari<\/strong><\/p>\n

Percentatge cacau: 72%<\/strong><\/p>\n

Descripci\u00f3: <\/strong>Bocas del Toro est\u00e0 situat al Carib de Panam\u00e0, un lloc meravell\u00f3s on s’ubica gran part de la producci\u00f3 de cacau del pa\u00eds. Aquest cacau de la Finca Uyama \u00e9s collit i beneficiat amb gran cura per tal de buscar el millor sabor per a aquesta barreja de varietats trinit\u00e0ries que es donen a la finca manejada sota t\u00e8cniques agroecol\u00f2giques.<\/p>\n

Ingredients: Nibs de cacau (67%), sucre ecol\u00f2gic de canya i mantega de cacau.<\/strong><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

<\/a><\/span><\/div>
<\/div><\/div>

ECUADOR<\/h3><\/div>
<\/div><\/div>

HACIENDA LIM\u00d3N,
\nCOTOPAXI<\/h4><\/div>
<\/div><\/div>

<\/i><\/i><\/span>info<\/span><\/a><\/h4><\/div>
Varietat: Nacional A dalt<\/strong><\/p>\n

Percentatge cacau: 80%<\/strong><\/p>\n

Descripci\u00f3: <\/strong>Xocolata amb un fort sabor floral t\u00edpic del cacau A dalt Nacional d’Equador, tamb\u00e9 predominen sabors de fusta i fruits secs. Hisenda Lim\u00f3n es troba a la base del volc\u00e0 Cotopaxi, aportant una combinaci\u00f3 perfecta de clima i s\u00f2l per al desenvolupament d’un excel\u00b7lent cacau.<\/p>\n

Ingredients: Nibs de cacau (77%), sucre ecol\u00f2gic de canya i mantega de cacau.<\/strong><\/p>\n

(pot contenir traces de fruita seca)<\/strong><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

<\/a><\/span><\/div>
<\/div><\/div>

NICARAGUA<\/h3><\/div>
<\/div><\/div>

WASLALA,
\nREGI\u00d3N CARIBE NORTE<\/p><\/h4><\/div>

<\/div><\/div>

<\/i><\/i><\/span>info<\/span><\/a><\/h4><\/div>
Varietat: Acriollats Trinitaris<\/strong><\/p>\n

Percentatge cacau: 75%<\/strong><\/p>\n

Descripci\u00f3: <\/strong>Xocolata amb cacau Trinitari ecol\u00f2gic que allibera un agut sabor fruiter de les baies del bosc amb notes c\u00edtriques i poderosos tanins, aix\u00f2 \u00faltim ens evoca a un vi negre. Waslala est\u00e0 ubicat al nord de Nicaragua col\u00b7lidant amb la Reserva de la Biosfera de Bosawas, un dels espais naturals m\u00e9s importants d’Am\u00e8rica.<\/p>\n

Ingredients: Nibs de cacau (72%), sucre ecol\u00f2gic de canya i mantega de cacau. <\/strong><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

<\/a><\/span><\/div>
<\/div><\/div>

PER\u00da<\/h3><\/div>
<\/div><\/div>

BUENOS AIRES,
\nPIURA<\/h4><\/div>
<\/div><\/div>

<\/i><\/i><\/span>info<\/span><\/a><\/h4><\/div>
Varietat: Foraster Amaz\u00f2nic<\/strong><\/p>\n

Percentatge cacau: 85%<\/strong><\/p>\n

Grem: 70 g<\/strong><\/p>\n

Descripci\u00f3: <\/strong>Xocolata amb notes a melassa, malt, mandarina i fruits secs, amb una acidesa balancejada i una baixa intensitat de cacau. El clima tropical de Piura permet aconseguir una excel\u00b7lent qualitat del gra. Piura est\u00e0 ubicada a la costa nord del Per\u00fa i comparteix frontera amb l’Equador.<\/p>\n

Ingredients: Nibs de cacau (83%), sucre ecol\u00f2gic de canya i mantega de cacau. <\/strong><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/div>

Ma\u00fca \u00e9s origen i fusi\u00f3 entre Mallorca i Nicaragua.
\nUna fusi\u00f3 de formes que simbolitzen cultures, sabors i tradicions.
\nUn producte elegant, subtil, saludable i sostenible.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":198,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"100-width.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1753","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nPer\u00fa - Chocolates Ma\u00fca<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.chocolatesmaua.com\/ca\/peru\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Per\u00fa - Chocolates Ma\u00fca\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.chocolatesmaua.com\/ca\/peru\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Chocolates Ma\u00fca\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-01-23T13:22:56+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"53 minuts\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.chocolatesmaua.com\\\/ca\\\/peru\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.chocolatesmaua.com\\\/ca\\\/peru\\\/\",\"name\":\"Per\u00fa - Chocolates Ma\u00fca\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.chocolatesmaua.com\\\/ca\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2021-02-10T12:50:20+00:00\",\"dateModified\":\"2023-01-23T13:22:56+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.chocolatesmaua.com\\\/ca\\\/peru\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.chocolatesmaua.com\\\/ca\\\/peru\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.chocolatesmaua.com\\\/ca\\\/peru\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.chocolatesmaua.com\\\/ca\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Per\u00fa\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.chocolatesmaua.com\\\/ca\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.chocolatesmaua.com\\\/ca\\\/\",\"name\":\"Chocolates Ma\u00fca\",\"description\":\"Con lo mejor de Mallorca y del Tr\u00f3pico\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.chocolatesmaua.com\\\/ca\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.chocolatesmaua.com\\\/ca\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.chocolatesmaua.com\\\/ca\\\/#organization\",\"name\":\"Chocolates Ma\u00fca\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.chocolatesmaua.com\\\/ca\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.chocolatesmaua.com\\\/ca\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/www.chocolatesmaua.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/02\\\/logo-movil.png?fit=200%2C64&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/www.chocolatesmaua.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/02\\\/logo-movil.png?fit=200%2C64&ssl=1\",\"width\":200,\"height\":64,\"caption\":\"Chocolates Ma\u00fca\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.chocolatesmaua.com\\\/ca\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Per\u00fa - Chocolates Ma\u00fca","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.chocolatesmaua.com\/ca\/peru\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"Per\u00fa - Chocolates Ma\u00fca","og_url":"https:\/\/www.chocolatesmaua.com\/ca\/peru\/","og_site_name":"Chocolates Ma\u00fca","article_modified_time":"2023-01-23T13:22:56+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Temps estimat de lectura":"53 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.chocolatesmaua.com\/ca\/peru\/","url":"https:\/\/www.chocolatesmaua.com\/ca\/peru\/","name":"Per\u00fa - Chocolates Ma\u00fca","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.chocolatesmaua.com\/ca\/#website"},"datePublished":"2021-02-10T12:50:20+00:00","dateModified":"2023-01-23T13:22:56+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.chocolatesmaua.com\/ca\/peru\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.chocolatesmaua.com\/ca\/peru\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.chocolatesmaua.com\/ca\/peru\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.chocolatesmaua.com\/ca\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Per\u00fa"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.chocolatesmaua.com\/ca\/#website","url":"https:\/\/www.chocolatesmaua.com\/ca\/","name":"Chocolates Ma\u00fca","description":"Con lo mejor de Mallorca y del Tr\u00f3pico","publisher":{"@id":"https:\/\/www.chocolatesmaua.com\/ca\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.chocolatesmaua.com\/ca\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.chocolatesmaua.com\/ca\/#organization","name":"Chocolates Ma\u00fca","url":"https:\/\/www.chocolatesmaua.com\/ca\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/www.chocolatesmaua.com\/ca\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.chocolatesmaua.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/logo-movil.png?fit=200%2C64&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.chocolatesmaua.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/logo-movil.png?fit=200%2C64&ssl=1","width":200,"height":64,"caption":"Chocolates Ma\u00fca"},"image":{"@id":"https:\/\/www.chocolatesmaua.com\/ca\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chocolatesmaua.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1753","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chocolatesmaua.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chocolatesmaua.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chocolatesmaua.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/198"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chocolatesmaua.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1753"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.chocolatesmaua.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1753\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chocolatesmaua.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1753"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}